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メニューの制作だ🤷‍♂️‼️
　　　色々考えた🤷‍♂️❓
　　　　　　先ずに、宮崎に余りお目にかからい　物
　　　　　　　　　一番心がげたのは、ボリューム、腹一杯　にしたかったんです

　　　　　　　　　。ハンバーグステ-キ、目だ焼き乗せ、シ-ズ焼きー
　　　　　　　　　。　スパゲッティー３種類
　　　　　　　　　。　　ピラフ　其れもピカタライスと言う、ケチャップライスの上に
　　　　　　　　　　　　　　　　薄焼き卵が乗って居る、当時は珍しいと言われた‼️
　　　　　　　　　。　　カレー　これもひと工夫した
.ー　　　　　　　。　　　ポ-クカツレツ　、牡蠣フライ、等　メニューは豊富だった、
　　　　　　　　。　　　勿論、ビ-フシュ-も❓
　　横浜のホテルのコ-ヒショウの時の料理、書店の地下の、ショプ　時代の料理が😆🙌
　　　大変、助けられた事は間違い🙌🤷‍♂️
　　　　　仕込みにはいり込み、横浜で　勉強　してこなかったが、もろに出てくる❓😆🥸