サタリ-パクもオ-プンて半年、その上、隣りの県大分県にも出来、見えるお客さまも段々

減少、何かしないと⁉️🙌　スパ-カ〜の展示会、見た事も無い、車🚗🚗がズラリ🙌😆

売店で焼きそばを出す事に、厨房から一人出す事に、若いスタッフは、行きたがらず、

では私がと、言い出す、初めて人前で、其れも初めての焼きそばを、沢山のお客様が、

焼きそばも、可成り出ました🙌🤷‍♂️🎶

サハリパ-クも暇に成り、４時には退社します、時間が有るので、車で市内をうろちょろ‼️

有る時　古道具屋に入り見てると、業務用の、ガスレンジが、見ると油で汚れて居るが🤷‍♂️

サビは来て居ない。　オ-プンも余り使った感が無い、幾らかと聞くと一万円との事、

新しい物だと１０数万する、店をやる予定は、未だ無いが、加入した、運んでもらい自宅

の廊下に🤷‍♂️😆.   又車でウロウロしてる時、4回建の一階が、貸し店舗のマンションの

建設中の工事現場に、バッタリ、ピ-ンと気、不動産屋さんの電話📞番号を控える！

これが、独立する、代一歩と成る💯‼️⤴️

２年前に金婚式を、迎えた、後期高齢者夫婦、の細やか、クリスマスデナ-、
自営業を経営しては、当時は其れは、大変でしたよーー

　景気が良い当時は、１０月頃から予約が入る、小さい店だが、３回転した事も有る、
考えると懐かしいですね、夫婦仲もギクシャクして危険な時もあったが、其れを乗り越えて
来た、お陰で、こうして、クリスマスデナ-が出来る、幸せ‼️😆🙌
　　妻がス-パ-に電話して、素晴らしい、ヒレ肉を💯❗️購入した、身体の不自由な私にとっては、無くてはならない、大切な妻、此れからも宜しく😆‼️

厨房では朝早くから、仕込みに、忙しくなります。
　１０時半に成ると、弁当🍱に入れ込みが始まる、
事務所の職員、売店のスタッフ、レストランのスタッフ、等、全ての職員、総出の、作業です🤷‍♂️😆🙌
　　　ご飯炊きと、洗い物は、同じ人で、4〜5人です、自動炊飯器は、有りましたが！
　　　　　どの位の米を炊いたか、判りませんが、誰が計算したのでしょーー
　　　　厨房では、弁当を盛り付けて居ると、不足が、其れを揃えるのに、テンヤワンヤ😆‼️🤷‍♂️   
　　　要約、弁当が完成する🍱
　　　　　厨房は、片付けた後は、明日の仕込み、ランチが終わると、弁当箱の洗い物、
　　　　　何せ、１０００個の弁当箱、洗い場の方だけでは、間に合わず、
　　　　　　我々、コックも手伝う　　明日も1,000人の予約🤷‍♂️😆
　　終わり、帰る事に、着替えて、外に出ると、ビックリ‼️　　園内に入れない、車が
　　ビッシリ、行列が、外は暗い、Uタ-ンも出来ず、立ち往生、彼の方達はどうしたんばろう、無責任だろうが、知る由も無い、
　　　明日も午前４時出勤、こんな状況が、何ヶ月続いただろうーー
　　　その上、隣の県大分県にも出来、段々、来客数が、減って行く🙌⁉️